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        1. 第19章

          我在大唐做院士 空白的鍵盤 95398 字 2025-06-01 17:18:16
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          “啊,那算了吧,等下次找李世民拿個(gè)手令再說”李宇聽完也只得打算放棄,隨口說道

          然而馮公公聽到此人直呼陛下的大名,心里也是一驚。也是糾結(jié)萬分,這人敢當(dāng)著這么多人的面直呼陛下大名,他也怕萬一得罪就不好,可是尚食局也是有規(guī)定,他也難辦。

          “小郎君如若想進(jìn)去,請(qǐng)?jiān)诖松缘绕獭敖姸碱^的親兵拱手說完,招來一人在耳邊說了幾句,那人領(lǐng)命而去。

          過了片刻,只見陛下身邊的貼身太監(jiān)魏公公快步走了過來。

          “哎呦,小郎君怎么跑到這來了?”魏公公說道

          “哦,我想進(jìn)去看看午飯,看看你們這里做飯是怎樣的呢?!崩钣钫f道,這個(gè)太監(jiān)李宇也知道,一直都跟在李世民身邊。宮女巧兒說是李世民的貼身太監(jiān)。

          “小郎君既然想看,稍等,咱家去說說。”

          魏公公知道這人的重要性,所以也很是客氣,別看他是李世民的貼身太監(jiān),但這個(gè)時(shí)候太監(jiān)還是很弱勢(shì)的,天子太強(qiáng),他們自然就弱。

          年紀(jì)也大了,且一朝天子一朝臣,他們太監(jiān)也一樣,喜歡錢財(cái)不是別的原因,也是為了以后新的帝王上位他們就算不被清算,如果出宮養(yǎng)老也是需要大量錢財(cái)?shù)?,且想繼續(xù)在宮廷活下去,只能拿錢開道,所以太監(jiān)這一職業(yè)本身就是扭曲的。

          魏公公和尚食局的主事太監(jiān)說了幾句,就轉(zhuǎn)身回來彎著腰身對(duì)李宇說道:

          “小郎君進(jìn)去吧,有任何需求,小郎君和咱家說就是”

          李宇也知道皇宮里的太監(jiān)等級(jí)森嚴(yán),也沒說什么只得拱手謝道:

          “麻煩公公了”

          “小郎君客氣了,小郎君請(qǐng)吧,咱家在旁邊伺候著”

          “公公不用如此麻煩,還煩請(qǐng)回去和陛下說說,也好讓陛下安心”

          “那咱家告辭了,小郎君有何事只管和馮公公說,他是尚食局的主事,咱家已經(jīng)交代過了”

          “公公慢走”李宇客氣的道,不管如何客氣就對(duì)了。

          這時(shí)主事尚食局的馮公公跑了過來,也客客氣氣的對(duì)著李宇道:

          小郎君有任何事和咱家說就是,咱家?guī)±删齾⒂^,小郎君請(qǐng)。

          李宇拄著拐杖進(jìn)了尚食局,馮太監(jiān)跟在旁邊給他講解,說的頭頭是道。他才知道原來尚食局掌管著整個(gè)皇宮的膳食,二十四小時(shí)都有人,因?yàn)榛实圻€有很多妃子,娘娘,隨時(shí)都需要吃。

          開銷更是大的驚人,李宇知道他肯定報(bào)的多,不然哪有油水,但也沒管。畢竟每個(gè)地方都有其生存法則,別看都是太監(jiān),其中的競(jìng)爭(zhēng)之激烈不比朝堂差。

          來到做飯的廚房,發(fā)現(xiàn)雖然有鐵鍋,但都是以蒸煮為主,并沒有炒菜。這個(gè)時(shí)代炒菜還沒發(fā)展起來,能用鐵鍋也只有皇宮,王爺?shù)软敿?jí)貴族。因?yàn)殍F屬于管制的物品,民間是不可能擁有的。

          隨即李宇對(duì)馮公公道:

          “不知可有豬肉?”

          李宇怕他聽不懂隨即解釋就是“豕”,他也是只知道這個(gè)詞,別的也不知道。誰知道,馮太監(jiān)居然知道豬肉,他這才知道原來大唐已經(jīng)有豬的稱謂,通常稱之為烏金,湯盎。

          而且豬也是很多百姓的主要肉食,而且也有閹割技術(shù),只是沒有后世那么普及,技術(shù)也不完善,也沒有完善的養(yǎng)豬業(yè)。

          且貴族覺得豬低賤,遠(yuǎn)沒有牛,羊等能彰顯身份,所以貴族一般不吃,但富裕的富商還是吃的,而且這個(gè)時(shí)候豬肉也不便宜。

          “看來歷史到底如何還是要自己看見才知道”李宇感嘆道

          宮廷也有豬的,雖然皇帝他們不吃,但是這么多太監(jiān),宮人還是吃的。

          于是乎馮公公招呼人,按照李宇所說拿來了豬肉。這個(gè)時(shí)候豬并不肥,肥肉也不多,主要是養(yǎng)殖技術(shù),糧食等原因。因此豬長(zhǎng)得都很瘦,不像后世那樣動(dòng)輒幾百斤,所以古代百姓對(duì)肥肉有著天然的喜愛。

          在李宇的吩咐下,啟了一些肥肉,煉豬油。然后李宇親自下廚,有這么多人幫忙他都不需要?jiǎng)油取_@個(gè)時(shí)候香料也很少,醬油倒是有,但不叫醬油,就叫醬。至于醋,早就有了,于是李宇炒了一個(gè)白菜炒肉。

          先把白菜幫切成片,然后焯水讓人把水?dāng)D出來,然后放豬油,把豬肉和豬油渣炒香,倒入擠掉水分的白菜幫,繼續(xù)翻炒,最后下入白菜葉,然后放入鹽和醬油,翻炒幾下,最后放些醋,翻炒兩下就起鍋。

          旁邊的廚子和馮太監(jiān)看到居然還有如此做法都大感新奇,瞪大眼睛努力記下來。畢竟他們可是吃豬肉的,如果好吃那他們就有口福了。

          李宇嘗了一口,嗯,還可以,雖然沒有味精,但比之蒸煮的好吃多了,其他人也紛紛試筷。

          “好吃,太好吃了。小郎君厲害啊,咱家在尚食局待了這么多年,第一次見這種做法”馮公公激動(dòng)的說道

          “唔,居然這么好吃?!币粋€(gè)廚子道

          “好吃吧,來你們誰試試,我給你們指導(dǎo)指導(dǎo)?!崩钣顭o所謂的說道

          “我來,還請(qǐng)小郎君教我”一個(gè)廚子自告奮勇很是客氣的說道

          “好,你來,我說你照著做?!?/p>

          “先把白菜幫中間劃開,對(duì),然后片刀,刀身在斜一點(diǎn),對(duì),然后分段切....”

          “然后焯水,不要太久,等水開就撈起來,然后過下涼水?!?/p>

          “然后雙手用力擠壓,盡量把水?dāng)D出來,先放著。”

          “不知,小郎君,白菜葉如何切”切菜的幫廚認(rèn)真的問道

          “這個(gè)隨便都行,不切也行,根據(jù)自己喜歡來”李宇繼續(xù)說道

          “好了,那邊注意火勢(shì),中火就行?!?/p>

          “是,中火上灶”小太監(jiān)喊著,因?yàn)闊鹪谕饷妫孕枰裁椿饎?shì),做飯的廚子都會(huì)隨時(shí)喊,然后小太監(jiān)會(huì)傳達(dá),這樣廚房不會(huì)烏煙瘴氣,古人也是有講究的。

          “先不急著下豬油,等鍋燒紅。好了放豬油,可以多放些,對(duì),可以了,做的不錯(cuò)”

          廚子聽到李宇的夸贊也是很興奮。

          “等豬油溫度起來了,然后下豬肉,還有剛才的豬油渣可以晚點(diǎn)放,對(duì),快速翻炒”

          這時(shí),李世民也帶著眾人來了,因?yàn)轳T公公這時(shí)候也在廚房里,所以并不知道外面的情況。

          那邊看了一半,筆記本沒電了,然后關(guān)機(jī)了,他們也不敢動(dòng),于是找李宇才聽李世民的貼身太監(jiān)說,李宇跑到了尚食局,打算叫回來,這時(shí)李世民想到李宇口腹之欲,想來那小子廚藝也不錯(cuò),隨后帶領(lǐng)眾人也去看看。

          李世民到來,門口的侍衛(wèi)打算去說下,李世民制止了侍衛(wèi)和太監(jiān),領(lǐng)著眾人進(jìn)了尚食局,就聽到廚房里的聲音。

          “好,起鍋,然后準(zhǔn)備大火”

          “大火上灶”小太監(jiān)喊道

          “然后下白菜幫,快速翻炒,把剛才炒的肉加進(jìn)去,對(duì),就這樣,不錯(cuò)不錯(cuò),一學(xué)就會(huì)?!?/p>

          “嘿嘿,小郎君教的好”廚子激動(dòng)的說道

          “哎呀,夸你兩句你就飄了,注意鍋里?!?/p>

          “哈哈,哈哈”眾人聽了也是一樂。

          “放入兩勺醬,繼續(xù)翻炒,然后再加入一勺鹽,可以?;鹆恕?/p>

          “撤火離灶”

          “好,加入一勺醋,翻炒兩三下就可以起鍋了?!?/p>

          李世民等人在門口看著,此時(shí)屋里其他人都沒有看到李世民,各個(gè)神情專注的聽著李宇的方法,盯著廚子的每一個(gè)步驟,生怕錯(cuò)過一步。

          “炒菜就是這樣的,可以炒各種食材,你們以后可以自己摸索,摸索”李宇說道

          “謝小郎君,我等一定好好學(xué)?!睅讉€(gè)廚子和馮公公此時(shí)都說道,他可是大開眼界,以后他在尚食局的位置可以說無人能替了。

          “啊,奴才拜見陛下”一個(gè)小太監(jiān)回過頭來就看到了李世民等人,嚇得趕緊跪在地上

          “奴才,參見陛下”其他人聽到聲音,也趕緊跪下見禮,只有李宇一個(gè)人站著,其他人都驚訝不已,也不敢說什么。

          “小子拜見陛下”李宇并沒有下跪,只是拱手說道

          “都起來吧,這就是你說的炒菜?”顯然是問李宇的

          “謝陛下,陛下萬安”其他人紛紛起來,馮公公發(fā)現(xiàn)李世民并沒有怪這小郎君,頓時(shí)感到慶幸,還好他沒有得罪,不然他就慘了。

          “是啊,陛下來嘗嘗,可好吃了,以后陛下可有口福了,我已經(jīng)教給他們方法了”李宇道

          “小子,真有那么好吃?”程咬金問道

          這個(gè)時(shí)候儒學(xué)還沒那么多禮法,所以君子遠(yuǎn)包廚的說法也不那么嚴(yán)謹(jǐn),此時(shí)的儒家雖然地位高,但發(fā)展還沒那么嚴(yán)苛,直到宋朝才嚴(yán)苛起來,因?yàn)橼w匡胤杯酒釋兵權(quán),所以文人的發(fā)展加快,地位崇高,各種說法也就出來了。

          “程叔叔來嘗嘗就是了”

          隨即李世民等人都走了過來,馮太監(jiān)端著剛出鍋的菜,小太監(jiān)拿過來幾雙筷子。李世民貼身太監(jiān)叫來小太監(jiān)打算試毒,李宇看到嘴巴撇撇,李世民看到李宇的嘴巴表情,也揮揮手讓人退下,省得這小子看不起。

          “嗯,好吃,這是什么肉,如此香”程咬金問道

          “是啊,居然如此好吃,想不到這種做法連白菜都如此美味”李勣也說道

          “嗯,果然好吃”李靖道

          “老夫也覺甚是美味”高士廉道

          一盤菜眾人幾口都吃完了,還覺得意猶未盡。

          “這是豬肉”

          魏徵,程咬金等幾個(gè)也是吃過的所以也沒大驚小怪。

          “想不到豬肉,也能如此美味”魏徵說道

          “當(dāng)然,在后世,豬肉可是平常百姓離不開的肉食呢,在后世有很高的地位,小子也是剛才知道原來大唐已經(jīng)有閹割技術(shù)了,只是沒有普及和完善。如果陛下原意普及,小子給一套完善的閹割技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù),降低成本,那樣百姓都能吃上豬肉了”

          “哦,還有如此門道?”李世民雖然不吃豬肉,但是想到百姓如果都能吃的起,那也不失一個(gè)好方法。

          “當(dāng)然了,這就是科學(xué),科學(xué)的意義就是為了所有人。哦,對(duì)了,陛下怎么過來了”

          “哎,我們正要找你呢,你那什么忽然沒了。我們看的正起勁呢,陛下聽說你在這里,就過來看看”程咬金說道

          “哦,想來是沒電了。只能等明天或者后天了”李宇明白了緣由

          “走吧,回去吧,朕還有些問題想問你”李世民說完,隨后轉(zhuǎn)身往外走。

          “你們先做飯吧,這個(gè)菜多做點(diǎn),我們都還沒吃午飯呢,還有那個(gè)豬油飯,記得多弄點(diǎn),我快餓死了,我感覺我現(xiàn)在特能吃”李宇轉(zhuǎn)頭對(duì)著廚房里的眾人說道

          “小郎君,我等馬上為小郎君和陛下們送去,實(shí)在是多謝小郎君了”馮公公此時(shí)更加客氣的說道

          李宇等人回到偏殿,李宇撤下設(shè)備,隨后拿出太陽能充電器為電腦充電。此時(shí)剛好午時(shí),太陽正好。

          諸公坐在廳房等著李宇,他們實(shí)在是有太多問題想問了。雖然剛才的電視劇沒看完,心里著急,心癢難耐,但也只能等明天了。

          “朕,是想問,李小郎,如若朕愿意科學(xué)改革,不知李小郎是否愿意幫朕“

          李世民前面也還在掙扎,但今天看到那場(chǎng)閱兵,連他都心潮澎湃不能自己,更是堅(jiān)定了心中的想法,一定要進(jìn)行科學(xué)改革。

          想到自己的妻子觀音婢所說,加上李宇講的歷史,更加清楚,哪怕自己的兒子,孫子有本事,但以后如何呢。這也是他想長(zhǎng)生的原因,實(shí)在是放不下啊。

          縱然帝國百年又如何?依然難逃改朝換代的命運(yùn),既然如此,何不直接到位呢。-----不得不說李世民的心也是夠狠,能想通這點(diǎn),可以說內(nèi)心的掙扎之激烈,也是上次他昏迷的原因。那時(shí)候他沒有見過后世的軍威。想的是李宇講的歷史,他害怕那樣的歷史。

          而其他諸公也是不能自已,一開始李世民和他們說自己決定的時(shí)候也還有些猶豫,表態(tài)只是為了安定李世民和他們自己的心。

          此時(shí)完全不一樣,那樣的科技,那樣的武器,那樣的軍姿,讓他們都迫不及待。

          李靖想親自指揮那樣的軍隊(duì),李勣想自己帶那樣的兵,程咬金其實(shí)情商很高,也想自己有那樣的部下。

          侯君集此時(shí)也是徹底嘆服,那小子太可怕了,后世太可怕了。

          而高士廉,魏徵,長(zhǎng)孫無忌等看到的是那樣強(qiáng)盛的國家,百姓必定過得非常好。那樣強(qiáng)大的軍隊(duì)必定戰(zhàn)無不勝。如若自己能參與建設(shè)那樣強(qiáng)大的國家,他們也心動(dòng)。此后的名聲更是不用說,必定遠(yuǎn)超千古。

          李世民想到自己有那樣一個(gè)強(qiáng)大的國家,什么高句麗,什么新羅,什么吐谷渾,統(tǒng)統(tǒng)給朕跪在地上顫抖,還有世界等著朕去征服,此刻他也想做和秦始皇,鐵木真那樣的征服者。